日本一の酒造会社
昨日の昼から、日本一の酒造会社・佐藤酒造の酒蔵を見学してきました。佐藤酒造さんの何が日本一かといえば、今月誕生したばかりの「日本で一番新しい酒造会社」なのです。
かつて長浜八幡宮の向かいには、明治初期に創業した佐藤酒造がありました。約４０年前にはこの地域の造り酒屋が統合して滋賀第一酒造協業組合として生まれかわりましたが、今年２月に事情があって組合は廃業となりました。そこで佐藤酒造の５代目にあたる３７歳の若旦那が、新しく佐藤酒造株式会社を立ち上げたというわけです。すでに六瓢箪（むびょうたん）を仕込み中で、昔の佐藤酒造の代表銘柄だった「湖濱」の復活もめざしているとのこと。どんな味なのか、親米派としては今から楽しみです。
このタンクがあれば一生飲み明かせるだろうか、とつぶやくオジサン。
昼間から酒を飲もうとするオジサンを発見。いくら酒好きでも４斗（72ﾘｯﾄﾙ）も飲める？
夜は長浜太閤温泉・浜湖月で祝宴がありました。おいしい日本酒がタップリと用意されていたのはもちろんで、小生もまたタップリと頂戴してしまいました。
