絶滅危惧のニゴロブナ
新聞記事によると、琵琶湖の「ニゴロブナ」が絶滅危惧ⅠＢ類に分類され、レッドリストに入ったそうである。その原因は、ヨシ帯の減少や外来魚の増加らしい。
ニゴロブナは鮒寿司になる魚だから、ただでさえ高級料理の鮒寿司の価格は益々高騰するに違いない。このままでは、鮒寿司が我が食卓のレッドリストに加わりそうだ。
鮒寿司をこよなく愛する小生としては悲しい情報である。鮒寿司愛好家の皆々様、ぜひ琵琶湖の環境保全とブラックバスやブルーギルの捕獲・撲滅大作戦に取り組もうではないか。
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